橘子的好处 看了这些好处你会更喜欢橘子
橘子是冬季很常见的一种水果,它吃起来的味道很好,吃起来甜甜的汁水非常多,那么喜欢橘子的人,知道它的好处有什么吗?橘子的吃法有很多,除了当做水果吃,也能够做成果汁和一些甜品,一些人不适合吃橘子,橘子的禁忌有哪些呢?
1、橘肉:具有生津止渴功效
经常吃橘子果肉,能够起到生津止渴的效果,橘子的果肉中含有的水分非常多,可以很好的改善口渴症状,也能够起到补气的效果。如果大家能够常吃橘子,还可以很好的改善消化不良的症状,橘子中有比较多的维生素C、叶酸等营养物质,这些物质对人体有好处。
2、橘皮:清新口气
橘皮清新口气的效果很好,在它当中含有比较丰富的精油和维生素C之类的物质,这些物质能够帮助人们很好的缓解口臭以及健胃补气等不适的症状。在平时大家如果可以适当的咀嚼橘皮,能够很好的改善口臭问题,并且也可以清新口气。
3、橘核:具有补气止痛作用
多数人在吃橘子的时候,都是将橘核扔掉的,我们要知道其实橘核也有非常好的作用,它能够起到比较好的补气以及止痛等的作用,如果大家在平时大家出现了疝气以及胃肠道疼痛等情况,那么可以通过橘核改善,不过橘核不可用于孕妇等群体。
4、橘络:行气化痰
橘络主要是在橘子皮和橘肉之间的白色网状细丝,又称为橘络。橘络主要用于治疗咳嗽、咳痰、胸痛等症状。橘络可以直接吃,也可以用于煮粥等。
5、陈皮:理气健胃
陈皮是一种将橘子皮脱水晒干处理的干橘皮,而且陈皮放置时间愈长其效果也愈好。主要用于调养脾胃和治疗消化不良等病,也可以用于治疗脾胃气滞引起的腹胀、恶心呕吐以及嗳气、食欲不振、腹痛腹泻等症状反应。
橘子的吃法
橘子果冻
准备食材如下:橘子1500克,鱼胶粉30克,草莓5颗
具体做法如下:将橘子去皮取肉出来,留100克果肉备用,剩余的果肉用工具挤压出新鲜果汁,差不多把橘子瓣都捣烂的时候,用滤网过滤取纯果汁备用,草莓洗干净,鱼胶粉用少许的果汁泡一下,取出的果汁倒入奶锅中,中小火煮开,隔水将鱼胶粉融化成液体状,在温热的水中保存液状,别让鱼胶粉凝固,果汁煮开的同时倒入鱼胶粉溶液,然后不停的慢慢搅拌果汁,直到鱼胶粉完全融合,果汁煮开为止,再倒入装有橘子果肉的小模具里,凝固即可!橘子罐头
准备食材如下:橘子1000克,冰糖50克
具体做法如下:橘子去皮剥开,锅中加入适量清水和冰糖,加热至融化后倒入橘子瓣,不时地翻动一下,大火烧开后转小火,用叉子扎破一些橘子,煮好后盖上盖子焖10分钟,趁热装进玻璃罐即可。
橘子炖燕窝
准备食材如下:燕窝3克,橘子1只,蜂蜜/冰糖适量
具体做法如下:燕窝泡发换水三次,放入炖锅,隔水炖煮,么燕窝不能直接煮会影响口味,将橘子剥皮,橘子肉挖出来榨,别把渣渣滤掉,燕窝炖好后,倒入橘子汁,放上冰糖,再次隔水煮10分钟左右即可。
橘子不与鸡蛋同食
主要是因为鸡蛋属于蛋白质丰富的食物,和含有丰厚果酸的橘子等水果同食的话,果酸会极易导致卵白质凝固,影响蛋白质的消化与吸引。
橘子不与萝卜同食
有资料称,橘子与萝卜同食,会引起甲状腺肿大,主要是因为萝卜含酶类较多,被摄食后可天生一种硫氰酸盐,在代谢中发作一种抗甲状腺精力———硫氰酸,禁止甲状腺摄入碘,压抑甲状腺素的组成。而橘子中含有类黄酮精力,在肠中被细菌分化后,可转化为羟苯甲酸及阿魏酸,它们能加强硫氰酸压抑甲状腺的感化,从而激发或招致甲状腺肿。
橘子不与海鲜同食
橘子属于维生素含量非常丰富的水果,但是维丰富的水果不易和海鲜同食,会引起食物中毒,包括虾、蟹等海鲜。
橘子不与牛奶同食
两者同食会引起腹胀腹痛、腹泻发生。
结语:上文已经为大家介绍了橘子的好处,我们现在对橘子应该有了一些了解,喜欢吃橘子的朋友在平时可以适当的吃一点,它不但能够为身体补充需要的营养物质,也能够预防很多不适的症状,大家在吃橘子的时候应该要知道它的禁忌。