血糖高的可以吃鹌鹑蛋吗

问题描述：

我平时比较喜欢鹌鹑蛋，今天查出来自己的血糖有点高，不知道还能不能吃鹌鹑蛋了，所以想知道血糖高的可以吃鹌鹑蛋吗？

答

血糖高的患者如果血糖控制良好的情况下可适当吃鹌鹑蛋，如果血糖控制欠佳的情况下应少量吃。鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质、维生素A以及卵磷脂等，这些物质的营养含量都高于鸡蛋，而且胆固醇的含量也比较低，所以血糖高的患者在血糖控制平稳的状态下可适当吃些。对于血糖控制不佳的患者应减少食用量，以免出现血糖升高的现象。