鸭肝炒娃娃菜
1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.食材：娃娃菜、熟鸭肝
2.将娃娃菜清洗一下
3.放在案板上切开，待用
4.将熟鸭肝放在案板上切开，待用
5.在锅中加入3汤勺油烧热，下入切好的娃娃菜翻炒一下
6.接着，加适量的清水
7.翻炒翻炒至熟
8.然后，合入切好的熟鸭肝翻炒一下
9.最后，加2勺辣椒面
10.加1勺盐
11.加0.5勺味精
12.调味炒匀，即成
2.将娃娃菜清洗一下
3.放在案板上切开，待用
4.将熟鸭肝放在案板上切开，待用
5.在锅中加入3汤勺油烧热，下入切好的娃娃菜翻炒一下
6.接着，加适量的清水
7.翻炒翻炒至熟
8.然后，合入切好的熟鸭肝翻炒一下
9.最后，加2勺辣椒面
10.加1勺盐
11.加0.5勺味精
12.调味炒匀，即成
3制作提示
挑选正宗的娃娃菜，应挑选个头小，手感结实的为佳
4推荐食用时间
午餐
5营养解析
娃娃菜味道甘甜，价格比普通白菜略高，营养价值和大白菜差不多，富含维生素和硒，叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值。娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素，也有助于预防结肠癌。
6食物相克
娃娃菜+兔肉：腹泻呕吐
娃娃菜+山竹：身体不适