炸土豆丸
1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.用料：土豆300克，黄油12克，焙煎芝麻沙拉汁12克，盐1/2小勺，黑胡椒粉1/4小勺，葱花适量，油适量
2.土豆洗净切大片，上锅蒸熟，稍凉，去皮
3.趁热用勺碾压成泥，依次加入黄油，焙煎芝麻沙拉汁，盐，黑胡椒粉，分别拌匀，团成直径约2厘米大小的丸子
4.空气炸锅200度，预热5分钟，将土豆丸子遍身刷油，装在蛋挞模中，放入炸锅，200度，5-10分钟后
5.表面干结，取走蛋挞模，将土豆丸子倒入炸锅网篮，表面刷油，继续炸5-10分钟，上表面金黄，翻面，继续炸至遍体金黄，出炉，装盘，撒葱花
2.土豆洗净切大片，上锅蒸熟，稍凉，去皮
3.趁热用勺碾压成泥，依次加入黄油，焙煎芝麻沙拉汁，盐，黑胡椒粉，分别拌匀，团成直径约2厘米大小的丸子
4.空气炸锅200度，预热5分钟，将土豆丸子遍身刷油，装在蛋挞模中，放入炸锅，200度，5-10分钟后
5.表面干结，取走蛋挞模，将土豆丸子倒入炸锅网篮，表面刷油，继续炸5-10分钟，上表面金黄，翻面，继续炸至遍体金黄，出炉，装盘，撒葱花
3制作提示
无
4推荐食用时间
午餐
5营养解析
从营养角度来看，土豆比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。
6食物相克
土豆+石榴：一起吃会引起中毒，可以用韭菜水解毒
土豆+樱桃番茄：导致食欲不佳消化不良