莴苣的功效与作用禁忌

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莴苣其实就是一种我们常吃的蔬菜，它没有那么多禁忌，我们都可以吃，功效至少可以吃饱。那么如果非要用医学的知识来解释它的话，我觉得从中医的角度来说，它可能是一种偏凉性的食材。食用以后对于一些热性体质的人群，有一定的帮助。

莴笋最大的作用，我觉得它是一种高钾低钠的蔬菜，能够在低钾的时候起到补钾的作用，它还可以扩张血管，促进尿钠的排泄，有一定的降血压的功效。当然我们都知道它只是一种蔬菜，不是一种药物，同时莴苣里面还含有氟、钙、铁等矿物质，有一定的保护牙齿的健康，促进牙齿生长的效果。那么对于缺铁性的贫血也有一定的辅助的作用。莴笋当中我觉得最重要的就是膳食纤维，它能够增加饱腹感，而且对于我们正常的排便有很大的帮助。那么综上，咱们莴笋其实就是一个普通的蔬菜，没必要过多的去用中医的原理去界定它，它能够让我们吃好、吃饱、吃的开心就是最重要的。