白果有什么作用 鹌鹑蛋白果糖水怎么做
白果，也被称作银杏果，它是一种很好的中药材，营养价值很高，对于调节体内的阴阳平衡很有效果。你知道白果有哪些作用吗?鹌鹑蛋白果糖水是怎么做的吗?想要了解一下的话那就来看一下这篇文章吧。
1、在中医上白果可以敛肺气、止泻泄、止带浊、缩小便、主治哮喘痰嗽、解毒、小便频数、遗尿，定痰喘、带下白浊等。
2、白果具有通畅血管、保护肝脏、改善大脑功能、润皮肤、抗衰老、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。
3、白果含有多种营养元素，除蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素C、维生素B2、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、白果酚、多糖等成分。
4、白果可治疗座疮，其中所含的苦内脂等对脑血栓、高血压、冠心病等有特殊的疗效。适用分量每次10克左右。一般人均可食用，特别适合尿频者，体虚白带的女生。有实邪者忌服。生食或炒食过量可致中毒，小儿误服中毒尤为常见。
5、白果可以滋阴养颜抗衰老，使人肌肤、面部红润。
鹌鹑蛋白果糖水
用料
主料
鹌鹑蛋500克
白果120克
辅料
腐竹80g，冰糖50克，清水适量
鹌鹑蛋白果糖水的做法
1.锅里倒入适量水，将鹌鹑蛋放进去煮十五分钟
2.鹌鹑蛋煮熟后去壳清洗干净
3.白果去皮去壳
4.锅里倒入适量水，将腐竹小火放进去煮五分钟
5.将白果放进去中火煮十分钟
6.将剥皮的鹌鹑蛋放进去
7.放入冰糖煮十分钟至白果软糯，冰糖融化即可
总结：白果的作用现在大家知道了吧，白果的营养价值很高，还能缓解三高问题，能有效降低血脂。的那是也不能吃的太多，不然吃的太多也是容易会中毒的。