鹌鹑蛋白果糖水怎么做
滋阴养颜抗衰老----鹌鹑蛋白果糖水
看似简单的一碗汤水，却有着繁琐的工序，鹌鹑蛋去皮，白果去壳去芯，都是需要有耐心来完成。舌尖上的中国2《家常》中，内敛的父亲在第一次见未来女婿时做了这道糖水，可见父亲对女儿的爱及对女儿未来的期许。今天是5月20，很多年轻人应该特别喜欢这个节日吧。虽然咱已经人到中年，但心里的爱是永久的，一碗平淡的糖水，希望未来的人生一样这么甜蜜。
白果具有生津、止渴、清热等功效，可入药。同时具有排毒养颜、祛痘之功效，适用于痤疮青春痘患者。经常食用白果，可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管、促进血液循环，使人肌肤红润，精神焕发，延年益寿。但白果有小毒，不易一次性食用过多，婴幼儿及孕妇慎服。
鹌鹑蛋白果糖水
主材：鹌鹑蛋500克，白果25颗。
辅料：薏米，腐竹，黄糖各适量。
鹌鹑蛋白果糖水怎么做
1.腐竹和薏米提前用清水浸泡。
2.白果用刀拍碎外壳把壳去掉。
3.把白果去掉表面的一层外衣，对半切开后用刀尖挑去果芯。
4.鹌鹑蛋冷水下锅煮熟去壳。
5.压力锅中坐水加入薏米先压10分钟。
6.落气后加入白果开盖煮5分钟。
7.加入腐竹。
8.把鹌鹑蛋接着下锅。
9.加入黄糖，接着煮5分钟至腐竹变软即可。
10.做好糖水可以享受咯。
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煲汤网小提示
银耳和鹌鹑蛋能一起吃吗: 银耳含有多种营养物质，具有阻止血液中胆固醇沉积和凝结的作用。鹌鹑蛋营养价值远高于鸡蛋，具有补气益血、强身健脑、降压降脂之功效。银耳与鹌鹑蛋搭配，能使强精补。肾、益气养血、健脑强身的功效更为显著。
白果和白鳝不能一起吃吗: 同食易引起中毒。