猪肝菠菜汤 菠菜能促进生长发育
菠菜是含有多种营养的一种蔬菜，它能够为身体提供每日所需的很多营养物质，而且它的作用也是非常广泛的。菠菜有多种吃法，那你知道猪肝菠菜汤是怎么做的吗?有哪些需要注意的呢?一起去了解一下吧。
猪肝菠菜汤
主料
菠菜500g
猪肝150g
辅料
油适量
鸡粉适量
猪骨汤适量
步骤
1.将全部的食材都准备好。
2.买回来的猪肝要先用清水浸泡2小时左右，期间更换清水几次。
3.烹饪前，切片，再用清水浸泡30分钟，然后再洗净。
4.将猪肝放入预先煲好的猪骨汤里，煲30分钟。
5.将菠菜放入锅中灼烫一下，去草酸。
6.猪肝煲好，放入适量的鸡粉。
7.倒入适量的粟米油。
8.放入菠菜。
9.盖锅盖，大火煮滚，即可关火。
10.盛入汤碗中即可享用了。
菠菜能够促进身体的生长发育，起到提高身体抗病的能力，而且菠菜中含有的胡萝卜素在人体中可以转变为维生素A，而维生素A对于维护视力是非常有效果的。
小贴士
将猪肝买回来之后要用水冲洗干净，随后将它放到装有水的盆子里1-2个小时，让残血消除。
结语：这道猪肝菠菜汤具有益气补身的作用，而且做法也是非常容易掌握的，喜欢的人有空可以在家做一下哦。