菠菜蛋花粥 菠菜具有抗氧化作用
菠菜是个很好的食材，用它熬粥也非常美味呢，而且自己熬制的时候可以添加别的食材，用来增加鲜味，鸡蛋就是其中的一种辅料。那你吃过菠菜蛋花粥吗?有哪些需要注意的呢?一起去看看有哪些操作步骤吧。
菠菜蛋花粥
主料
大米70g
鸡蛋1个
菠菜30g
辅料
盐适量
步骤
1.准备好食材。
2.大米淘好，加适量水煮熟。
3.鸡蛋打匀。
4.菠菜洗净切碎。
5.把鸡蛋液倒人锅粥。
6.放下菠菜碎。
7.搅拌好煮开。
8.加一点点盐即可。
菠菜里含有丰富的抗氧化剂，它能够起到抗衰老和促进细胞增殖的功效，它不但可以提升大脑的功能，还可以增加青春的活力。
小贴士
1.如果是成人吃的话，米熟了就能吃了，如果是婴儿吃的话，要熬烂一点。
2.将菠菜切碎点，这样味道更好，色彩也更好看。
3.盐不要放多。
结语：这款菠菜蛋花粥老少皆宜，而且营养丰富，可以补充身体的多种营养元素，还能对一些疾病起到预防的作用呢。