芹菜粉皮
1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.自家做的粉皮
2.切条，切点芹菜
3.先炒芹菜，辣椒
4.放进粉皮
5.放盐炒匀
6.淋上生抽或蚝油
7.撒上鸡精，放一点点高汤烧开
8.出锅
2.切条，切点芹菜
3.先炒芹菜，辣椒
4.放进粉皮
5.放盐炒匀
6.淋上生抽或蚝油
7.撒上鸡精，放一点点高汤烧开
8.出锅
3制作提示
放点肉末更好吃。
4推荐食用时间
午餐
5营养解析
茎叶含芹菜甙、佛手柑内酯、有机酸、胡萝卜素、维生素C、糖类、挥发油中含特殊气味的丁基苯酞衍生物成分，旱芹菜含酸性的降压成分。有报道旱芹有明显的降压作用，主要通过主动脉弓化学感受器所致。
6食物相克
芹菜+河蟹：影响蛋白质的吸收
芹菜+黄豆：降低铁的吸收
芹菜+菊花：一起吃会引起呕吐