卤鸭舌

卤鸭舌

卤鸭舌

工艺:

口味:五香味

菜系:私家菜

功效:营养不良调理 滋阴调理 

主料:鸭舌 

辅料:

调料:酱油 江米酒 陈皮 草果 八角 花椒 

种类:早餐|中餐|晚餐

1本菜谱的营养成分

2制作方法

鸭舌放入开水中氽烫,捞出沥干。
锅中倒入材料中的水,放入所有准备好的调料(酱油、米酒、陈皮、草果、八角、花椒)和鸭舌一起煮开。
开锅后改用小火焖煮15分钟左右,到鸭舌熟烂时熄火。
捞出,盛在盘子中就可以吃了。

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐

5营养解析

6食物相克