炒鸭心
1本菜谱的营养成分
2制作方法
将鸭心洗净，切成较厚的片，葱从中间剖开，切成长约1厘米的段。姜切成长和宽各
8厘米,厚
1厘米的片。
将葱、姜、酱油、料酒、盐、味精、淀粉及20克水放入碗中，调成碗汁。
炒锅上火，加入油烧至八成热，放入鸭心片，迅速翻炒，成熟后将碗汁倒入翻炒几下，立即装盘。
8厘米,厚
1厘米的片。
将葱、姜、酱油、料酒、盐、味精、淀粉及20克水放入碗中，调成碗汁。
炒锅上火，加入油烧至八成热，放入鸭心片，迅速翻炒，成熟后将碗汁倒入翻炒几下，立即装盘。
3制作提示
4推荐食用时间
早餐|中餐|晚餐|零食
5营养解析
6食物相克