拌酥萝卜

拌酥萝卜

拌酥萝卜

工艺:

口味:酸辣味

菜系:私家菜

功效:健脾开胃调理 清热解毒调理 利尿调理 

主料:水萝卜 

辅料:

调料: 酱油  香油 

种类:早餐|中餐|晚餐|零食

1本菜谱的营养成分

2制作方法

水萝卜去掉毛根洗净;
用刀背拍酥,直刀切成丁,放入盘中;
撒入精盐拌匀;
再浇入酱油、醋、香油即成。

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

水萝卜:萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

6食物相克

水萝卜:萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食;服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用;忌与橘子、柿子同食。