春天感冒发烧 常感冒的人要远离香菜

　　每到春天的时候，不少人都会感冒，主要是因为冬天过去了，一下子就把衣服全换了。听有人说，吃香菜是可以治疗感冒的，其实这是不正确的。常感冒的人要远离香菜的，这究竟是为什么呢?下面小编给大家解释一下吧。

　　香菜是人们常常用来吃的一种香料类的蔬菜，香菜它有着刺激食欲、增进消化等其他的一些功效。

　　中医认为，香菜辟一切不正之气，有温中健胃的作用。寒性体质的人适当吃点香菜可以缓解胃部冷痛、消化不良、麻疹不透等症状。

　　常感冒的人要远离香菜

　　但是，容易患感冒的人，却应该避免食用香菜。因为这类人常存在不同程度的气虚，而香菜味辛能散，多食或久食，会耗气、损精神，进而引发或加重气虚，导致感冒更加频繁。除了反复感冒外，气虚者还常表现为多汗、乏力、倦怠等不适，上述气虚症状明显者，好少吃或不吃香菜。产后、病后初愈的患者也常常存在一定程度的气虚，因此也应对香菜“敬而远之”。虽然常感冒的人要和香菜“划清界限”，但身体壮实、体质较好、偶尔感冒的人却可以用它来治疗感冒。中医在临床上治疗风寒感冒时，常用一些辛温解表的中药，而香菜正好有这样的作用。风寒感冒患者可取香菜9克、葱白10克，水煎加糖调味后服用。除此之外，脾胃虚寒的人适度吃点香菜也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用，可在煮粥时放入消食理气的橘皮、温胃散寒的生姜，在即将出锅时撒入香菜末，做成香菜粥来喝。

　　如果我们因为吃了过多的油腻食物导致胃痛的话，这时候是可以吃一些香菜的。具体的方法是,取新鲜香菜50—100克，洗净捣烂取汁服用,这是可以有效的缓解胃痛的。

　　香菜肉丝

　　食材

　　猪肉(瘦)200克,香菜300克，鸡蛋70克，盐3克,料酒5克,大葱5克,姜5克,香油8克,植物油15克

　　制作

　　1. 将肉洗净，切成丝，加入味精、胡椒粉及精盐和料酒调匀;

　　2. 将洗净的香菜切成长3厘米左右的段;

　　3. 我们在锅里面倒入适量的植物油，等到油7成热的时候就可以把肉丝放进去翻炒了，八成熟后把香菜及料汁倒入，再进行迅速均匀的炒，后等到熟的时候晒上香油就好了。

　　香菜的功效

　　香菜含有丰富的矿物质及维生素，常少量食用，对身体有益。香莱辛温，含有芫荽油，有驱风解毒，芳香健胃的作用，人肺、胃可解毒透疹、疏散风寒，促进人体周身血液循环，故常用作发疹的药物。小儿出疹痘，可取芫荽制成芫荽酒擦皮肤，或水煎芫荽，趁热熏鼻，或蘸汤擦面及颈部，可以加速疹痘发出，如已出者则应停止使用。香菜和消食下气的橘皮、温胃散寒的生姜共人粳米粥内，再加香菜制成香菜粥，可增强散寒止痛、健胃消食的功效，常用于治风寒头痛，胃弱食滞等症。但若不是风寒外侵的感冒就不宜食之。芫荽加丁香、橘皮、黄连等煎服有治胃弱、消化不良的作用。

　　结语：现在我们应该知道了，哪些常常容易感冒的人是不可以吃香菜的哦，香菜对他们是起不到作用的，而且还会有损精神，导致感冒更加频繁的。