橄榄菜肉片烧茄子 橄榄能补钙吗
近吃橄榄菜的人开始越来越多，你知道橄榄菜有哪些营养价值吗？你知道橄榄菜肉片烧茄子怎么做吗?橄榄菜怎么吃好呢?和小编来看一下下面这篇文章吧。
橄榄菜肉片烧茄子
用料
主料
五花肉50g
茄子250g
柿子椒20g
调料
食盐适量
蒜适量
调和油适量
橄榄菜适量
榄菜肉片烧茄子的做法
1.圆茄子洗净去蒂，青椒去内籽。
2.茄子切花片，青椒切丝
3.烧一锅热油，等6成热的时候，放茄子进去炸
4.炸至茄子变软
5.盛出待用
6.大蒜切片，五花肉切片
7.用炸过茄子的一点油爆香蒜片
8.煸五花肉
9.放酱油，醋炒肉
10.放榄菜一起炒
11.再倒茄子和青椒一起翻炒，放少量盐，鸡精，炒匀出锅
橄榄菜的食物性味温，味道涩甘，同时橄榄菜中含有很多珍贵的营养成分，像是人们身体必须的钙、铁、锌、镁等，橄榄菜是一种营养价值非常高的蔬菜，其中还含有大量的维生素，现在很多人喜欢吃的橄榄油也是由橄榄菜制作而成的。
总结：现在大家知道橄榄菜肉片烧茄子怎么做了吧。橄榄菜的食用疗效有很多，虽然橄榄菜的营养价值很高，对老年人保持记忆力产生促进作用。