经常感冒怎么办 莴笋含维生素C可预防感冒

　　感冒让人头疼的时候，影响我们学习和工作，做事情也没有任何的精神，让人带来了很多的不便。莴笋是含有维生素很多的一种植物，莴笋含维生素C可预防感冒。下面小编就给大家介绍一下吧。

　　莴笋含维生素C可预防感冒

　　现在这个季节忽冷忽热的，气候变化也是比较大的，而我们身体的免疫力也会下降，经常容易感冒。这时候多吃一些含有维生素C的食物是预防感冒的一个很好的办法。

　　莴笋中的含碘量高，这对人体的基础代谢和体格发育很有利。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎，秋季爱患咳嗽的人多吃莴笋叶可平咳。

　　菜花含有的维生素C含量比大白菜、黄豆芽菜要高3～4倍，比柑橘中的含量也要高出2倍。中医素来有“白色入肺”之说，洁白的菜花不但能预防感冒等呼吸道疾病，还是一种非常好的血管清理剂。

　　莴笋菜花汤

　　做法

　　1.我们把莴笋切成片状，把它的叶子也切成一段一段的，菜花也给掰成一小朵一小朵的，后再把鸡胸肉切薄片状。

　　2.用水淀粉、微量盐和味精抓匀，坐锅烧水，将姜末、肉片先放入开水锅中

　　3.半分钟后放入备好的莴笋和菜花，再煮3分钟，可根据喜好掌握蔬菜的软硬程度

　　4.再加入适量盐和鸡精，即可出锅食用。

　　莴笋功效与作用

　　1.常吃新鲜的莴笋对于治疗神经官能症、高血压、心律不齐都能起到显著的效果，还能够治疗失眠的。

　　2.莴笋中含有一种芳香烃羟化脂，对于肝癌、胃癌有预防作用，也可缓解癌症患者放疗或化疗的副作用，是一种抗癌蔬菜。

　　3.患有尿血及水肿、产后缺奶或乳汁不通等症患者食用莴笋，能起到治疗作用。

　　4.莴笋含氟丰富，对牙齿有保护作用，参与骨骼的生化过程，对儿童有益。

　　莴笋叶子能吃吗

　　事实上，莴笋叶中维生素的含量总体来说比茎的要高，叶中胡萝卜素的含量比茎中的高数十倍，维生素B1是茎的两倍，维生素B2是5倍，维生素C是3倍。叶中的尼克酸含量不仅比茎中的高，其抗氧化的作用也更好。此外，叶中还含有大量的钙，如果弃之不食非常可惜。

　　后提醒大家，买莴笋时，注意看根部，如果根部中心有白点或空洞，说明莴笋老了，口感不好。而根部完全透明，就比较嫩。

　　结语：以后我们再出现感冒失眠这些小问题的话，不需要吃药，常吃一些莴笋就可以了，不仅没有副作用，还能对这些症状起到很好的治疗作用的。