番荔枝的食用禁忌 番荔枝怎么储藏

  番荔枝,大家应该都听说过这种营养价值很丰富的水果吧。那么,你对番荔枝有多少了解呢?你知道番荔枝的食用禁忌有哪些?番荔枝怎样储藏呢?如果大家不是太了解,就和小编一起来看一下这篇文章吧。

  番荔枝的食用禁忌

  1、番荔枝性甘而涩,且含有鞣质,因此不宜与乳制品或高蛋白的食品一同食用,以免生成不易消化的物质,影响消化吸收。

  2、番荔枝味甘,性寒,所以阳虚体质的朋友不宜多吃。

  3、药理研究表明番荔枝的种子对小动物具有抗着床和致流产作用。吃番荔枝时好把种子吐掉。

  4、番荔枝虽含有各种糖类,但对血糖的影响甚微,糖尿病患者无须忌食,但是要控制好摄入量,每次半个到一个(40克左右),同时要减少主食中碳水化合物的摄入量就可以了。

  番荔枝的储藏

  1、软熟前:阴凉、通风处保存,佳温度:20℃。5-7天后开始软熟。

  2、软熟后:冷藏柜中保持12℃或以乙烯吸收剂保鲜,可保鲜10-15天。

  3、释迦开始软即可食用,未吃完的可以存放在冰箱冷藏保存,也可冷冻成释迦冰,但是脾胃寒凉的人不适合吃释迦冰。

  4、温馨提示:释迦果未软熟前绝不可放入冰箱冷藏,否则将变成哑巴果变黑变硬。

  番荔枝的营养价值

  果实主供鲜食,也可制成果汁、果露、果酱、果酒、饮料等,其根可作泻药,叶可作伤口消毒。

  果实每100克番荔枝果肉组织营养成分的含量:水分为8.36克,可溶性固形物18.0%~26%,脂肪0.14%~0.3%,矿物质0.6%~0.7%,碳水化合物23.9%,钙0.2%,磷0.04%,铁1.0%,有机酸为0.42%,含总糖15.3%~18.3%,维生素C为0.265克,蛋白质含量为1.55克等含有很多人体所需的物质。

  番荔枝含丰富的维生素C。具有降血糖的功效,是佳的抗氧化水果,能够有效延缓肌肤衰老,美白肌肤;番荔枝纤维含量较高,能有效地促进肠蠕动,排走积存在肠内的宿便。

  总结:看完上面这篇文章,现在大家知道番荔枝的食用禁忌有哪些了吧。番荔枝能够帮助人体清肠通便,具有很高的食用价值,但是番荔枝也不能吃的太多,消化不好的人好不要吃。