乌梅鸭 吃乌梅能帮助孕妇止吐
乌梅，大家对于这种水果有多少了解呢?它所含的营养价值很高。你知道乌梅鸭怎么做吗?吃乌梅能帮助孕妇止吐?赶快和小编一起来看一下下面这篇文章吧。
乌梅鸭
用料
主料鸭肉600克
辅料蔓越莓50克
调料
食盐少许，醋2勺，葱适量，姜1片，蒜适量，料酒1勺，生抽1勺，白砂糖1勺，红葱头2个
乌梅鸭的做法
1.锅里放入姜片和清水煮沸，放入鸭块飞水
2.捞起鸭子沥干水分，斩件
3.炒锅里放入鸭块，爆炒，炒至鸭块变金黄，让鸭块煎出油分，这样鸭块吃起来不油腻
4.加入生抽，糖和料酒，翻炒片刻
5.加入姜片，红葱头，蒜子，干辣椒和清水，拌匀;再加入醋
6.加入蔓越莓干，盖上盖子，焖至汤汁收干，即可上桌
乌梅微涩，味酸、性平。归脾、肝、肺、胃、大肠经。质润敛涩。乌梅是蔷薇科落叶乔木植物梅的没有成熟的果子，含有柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、谷甾醇、糖类、维生素C等成份，是理想的抗菌佳品。
乌梅的药用价值也很高，是青梅经过加工后的中药材之一，其性温，味酸涩。
乌梅含有的苹果酸可以把适量的分导引到大肠，形成粪便而排出体外。
长期性的无食欲是身体里的一些器官操作得不好，食欲因为压力，吃过量，也因为肝脏，胃及大肠的功能不好，生病后食欲也差了。若要康复得快，需要吃东西，能帮助恢复食欲的就是每天吃一个乌梅。
吃乌梅能帮助孕妇止吐
很多孕妇想要吃酸味的食物而不碰油腻食物及甜食，这是一个自然的反应。妇女怀孕时，血液偏酸了，胃及肝脏功能及能量也减少了。当身体偏酸时，钙质会流失，所以有些孕妇的牙齿会变的松的，更有一些孕妇的情绪会上下波动不已，建议孕妇每日吃一个乌梅来调和。
总结：看完上面这篇文章，大家知道乌梅鸭的做法了吧。虽然乌梅的营养价值很高，但是吃的太多也是不好的，乌梅吃的太多有可能会引起腹泻。