玫瑰醪糟酿鹌鹑蛋 一种比较新鲜的吃法

　　鹌鹑蛋是一种营养丰富的滋补品，对于人的身体非常的有益处。今天小编为大家介绍的是玫瑰醪糟酿鹌鹑蛋，下面大家和小编一起去看看它是怎么制作的。

　　玫瑰醪糟酿鹌鹑蛋

　　材料：醪糟1小碗、鹌鹑蛋4只、干玫瑰花适量

　　1. 将准备好的鹌鹑蛋放入加入水的锅中，用或烧开后，再继续煮4~6分钟。

　　2. 小碗中加入冷水，把煮熟的鹌鹑蛋捞入。

　　3. 将放入冷水中的鹌鹑蛋，剥壳留待后面用。

　　4. 醪糟倒入小汤锅中，加1小碗水，或者不加水，煮沸。

　　5.这时候向锅中放入去壳后的鹌鹑蛋，煮5~7分钟。

　　6. 干玫瑰花揉碎。

　　7. 玫瑰花碎倒入醪糟锅中，关火，稍晾一会即可盛入碗中食用。

　　小贴士

　　如果嫌甜度不够的话可加入少量白糖食用，或者加入红糖也别有一番风味，而且适合女性生理期食用哦!

　　鹌鹑蛋的营养价值

　　1.鹌鹑蛋含有丰厚的蛋白质，脂肪质，还富有卵磷脂、脑素、荷尔蒙，一般病人和消化不良的人都能吸收。

　　2.鹌鹑蛋的蛋白质、维生素B、B2、盐和铁、核黄素和泥克酸的含量都比鸡蛋要高，而胆固醇含量却比鸡蛋低。

　　3.鹌鹑蛋对于肺病，肝炎，脑膜炎，胃病，糖尿病，哮喘，心脏病，神经衰弱，高血压，低血压，动脉硬化，小儿疳积等病症均有较好的辅助疗效。

　　4.对营养不良，发育不全，身体虚弱，孕妇产前、产妇产后出现的贫血等都有很高的滋补作用。

　　结语：玫瑰醪糟酿鹌鹑蛋制作比较简单，是一种比较新鲜的做法，对于不满足现有鹌鹑蛋做法的朋友来说，它或许会满足你的需求。