青菜蘑菇汤 青菜能活血化瘀
我们对于青菜比较熟悉，它是日常生活中经常食用到的一种蔬菜，对于一般人来说，食用青菜能够补充身体多种营养物质。除此之外它还有一定的功效呢，它的做法也有很多，那你知道青菜蘑菇汤吗?一起去看看有哪些操作步骤吧。
青菜蘑菇汤
主料
蘑菇1簇。
小油菜2棵。
辅料
西红柿半个。
黑木耳5朵。
油适量盐半勺。
家乐鸡粉1勺。
步骤
1. 小油菜掰开洗净。
2. 蘑菇撕小片洗净。
3. 西红柿洗净切片。
4. 黑木耳泡发洗净用开水焯一下然后撕成小片待用。
5. 锅内加少许油，把小油菜和蘑菇放入锅中稍微炒一下。
6. 倒入适量的水。
7. 放入黑木耳。
8. 再放入西红柿片。
9. 加入1勺家乐鸡粉。
10. 水煮开即可。
小贴士
1、因为青菜和蘑菇非常的嫩，所以煮的时间不要太久，否则会影响到口感。
2、在出锅之前，盐不要放太多，半勺即可，多了反而影响到汤的味道。
3、蘑菇和小油菜不要煮太久，水开了即可加盐调味出锅。
青菜可以起到活血化瘀的作用，除此之外它还有散血消肿的功效，它能用作治疗女性产后淤血腹痛，它还可以用来治疗疖肿和丹毒。
结语：青菜来做汤是个很常见的吃法，青菜汤一般都比较新鲜味美，对于个人和家庭来说，这道青菜蘑菇汤是个非常不错的居家菜肴哦，有空试试吧。