香肠炒蚕豆
1本菜谱的营养成分
2制作方法
鲜蚕豆去荚取豆瓣，洗净；
香肠切成豆瓣大小的丁；
葱、姜切小片备用；
炒锅火上，放油烧热；
葱、姜炝锅，加蚕豆瓣炒至变色后，下盐，适量水、香肠、料酒；
烧至蚕豆成熟变软，湿淀粉勾流芡，出锅装盘即可。
香肠切成豆瓣大小的丁；
葱、姜切小片备用；
炒锅火上，放油烧热；
葱、姜炝锅，加蚕豆瓣炒至变色后，下盐，适量水、香肠、料酒；
烧至蚕豆成熟变软，湿淀粉勾流芡，出锅装盘即可。
3制作提示
4推荐食用时间
中餐|晚餐
5营养解析
香肠：香肠可开胃助食，增进食欲。
6食物相克
豆瓣：蚕豆不宜与田螺同食。