1本菜谱的营养成分

• 热量1千卡
• 蛋白质51.65克
• 脂肪2.7克
• 泛酸1.5毫克
• 碳水化合物295.38克
• 叶酸9.5微克
• 膳食纤维11.1克
• 胡萝卜素195微克
• 硫胺素1.2毫克
• 核黄素0.36毫克
• 尼克酸6.75毫克
• 钙274.5毫克
• 磷809.6毫克
• 钾1毫克
• 钠10.88毫克
• 碘5.75微克
• 镁273.1毫克
• 铁12.62毫克
• 锌6.91毫克
• 硒12.67微克
• 铜2.1毫克
• 锰1.68毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

稻米：大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；大米可提供丰富B族维生素；大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。绿豆：绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用；绿豆味甘，性凉，入心、胃经；具有清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效；主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。绿豆性寒，素体虚寒者不宜多食或久食，脾胃虚寒泄泻者慎食。

6食物相克

稻米：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。绿豆：绿豆与鲤鱼、狗肉、榧子壳，不可同食。