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蒜味马齿菜

分类: 膳食养生•2023-01-11 08:17:52

蒜味马齿菜

蒜味马齿菜

工艺：炒

口味：蒜香味

菜系：私家菜

功效：清热解毒调理利尿调理

主料：马齿苋

辅料：

调料：植物油香油盐鸡精大蒜

种类：中餐|晚餐

1本菜谱的营养成分

热量567.3千卡
蛋白质7.56克
脂肪26.54克
泛酸0.07毫克
碳水化合物12.42克
叶酸9.42微克
膳食纤维0.12克
胆固醇0.1毫克
胡萝卜素9.69微克
硫胺素0.1毫克
核黄素0.34毫克
尼克酸0.07毫克
钙262.37毫克
磷182.82毫克
钾32.88毫克
钠1毫克
碘15.33微克
镁2.95毫克
铁5.34毫克
锌0.28毫克
硒0.37微克
铜0.07毫克
锰0.13毫克

2制作方法

将马齿苋去根洗净控水；
炒锅注油烧热，下入蒜末爆香，放入马齿苋煸炒，加入精盐、鸡精炒匀，淋入香油即可。

3制作提示

4推荐食用时间

中餐|晚餐

5营养解析

6食物相克

马齿苋：本品与鳖甲相克。