富贵火腿
1本菜谱的营养成分
2制作方法
将整块火腿(约15*8厘米)放锅中,蒸4小时取出放凉,去皮及骨,放冰箱中冷冻,再取出切成8厘米*3厘米*
5厘米厚片;吐司切成8厘米*3厘米*
5厘米的连刀夹心片,共10片,盛于盘中。
玻璃纸对折铺平后,摆上火腿片,整齐排列成长条状,加蜂蜜、糖、糖色,包裹玻璃纸,然后用麻绳绑紧,放锅中蒸4小时取出,移入盘中,连同吐司片一起上桌供食。
5厘米厚片;吐司切成8厘米*3厘米*
5厘米的连刀夹心片,共10片,盛于盘中。
玻璃纸对折铺平后,摆上火腿片,整齐排列成长条状,加蜂蜜、糖、糖色,包裹玻璃纸,然后用麻绳绑紧,放锅中蒸4小时取出,移入盘中,连同吐司片一起上桌供食。
3制作提示
本品需玻璃纸1张,麻绳约200厘米。
4推荐食用时间
早餐|中餐|晚餐|零食
5营养解析
火腿:火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口,各种营养成分易被人体所吸收,具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。
6食物相克