培根鸡肉卷

培根鸡肉卷

培根鸡肉卷

工艺:

口味:黑椒味

菜系:家常菜

功效:延缓衰老调理 养颜美容调理 

主料:鸡胸脯肉 培根 

辅料:胡萝卜 黄瓜 西兰花 香菇(鲜) 

调料:料酒 胡椒粉  植物油 

时期: 孕早期

种类:午餐、晚餐

制作时间:45分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.备好材料

2.鸡肉片薄片

3.鸡片加盐、料酒、黑椒粉、百里香腌制半小时

4.黄瓜、胡萝卜切成和培根宽度差不多的细条;香菇切条;西兰花切小朵

5.腌好的鸡片铺在砧板上,放上胡萝卜条、黄瓜条和香菇片卷成鸡卷

6.培根切半,用一片培根卷上鸡卷

7.全部卷好后刷一层油

8.平底锅烧热,放入培根鸡肉卷煎制,培根接口处往下

9.煎的过程均匀转动一下,磨入点黑椒碎

10.取出后切成小段就可以啦,配上自己喜欢的蘸料

3制作提示

1.煎的时间可自己控制哈,我怕鸡肉不熟煎了差不多20分钟 2.先煎培根接口处就不用牙签等固定 3.吃的时候配汁可按喜好选择,我用的是芥末酱加柠檬汁

4推荐食用时间

午餐、晚餐

5营养解析

鸡肉:消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。

6食物相克

鸡肉+菊花:一起吃会中毒

鸡肉+红薯:同食会腹痛

鸡肉+兔肉:腹泻

鸡肉+芥末:两者共食,恐助火热,无益于健康