榨菜时蔬炒饼
1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.葱切葱花，春饼切丝
2.卷心菜和紫甘蓝切丝
3.胡萝卜和榨菜分别切丝
4.锅内放油，爆香葱花，放入胡萝卜丝
5.再放入卷心菜翻炒几下，倒入饼丝，继续翻炒
6.放入榨菜和紫甘蓝略炒，调入适量盐出锅
2.卷心菜和紫甘蓝切丝
3.胡萝卜和榨菜分别切丝
4.锅内放油，爆香葱花，放入胡萝卜丝
5.再放入卷心菜翻炒几下，倒入饼丝，继续翻炒
6.放入榨菜和紫甘蓝略炒，调入适量盐出锅
3制作提示
稍微炒一下就好，能保持卷心菜和紫甘蓝的松脆。
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。它能提高人体免疫力，预防感冒。
6食物相克
卷心菜+黄瓜：影响维生素C的吸收