熘烧肉
1本菜谱的营养成分
2制作方法
把原碗烧肉熘入漏勺，将汁控出另用，用一部分水芡粉20克（15克芡粉加水）搅成浆糊淋在烧肉上，待用。
坐油勺，用七八成热油，把烧肉熘入勺内，盖勺盖，炸透，控出。
原勺，葱、姜、蒜炝勺，烹醋、酱油，打少许汤，加白糖，下肉，水芡粉挂芡（芡粉10克加水），淋香油，翻勺，出勺上平盘。
坐油勺，用七八成热油，把烧肉熘入勺内，盖勺盖，炸透，控出。
原勺，葱、姜、蒜炝勺，烹醋、酱油，打少许汤，加白糖，下肉，水芡粉挂芡（芡粉10克加水），淋香油，翻勺，出勺上平盘。
3制作提示
本品需植物油约500克。
4推荐食用时间
早餐|中餐|晚餐|零食
5营养解析
6食物相克