肉丝菠菜香米粥
1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.米在冷水中浸泡30分钟，其间将里脊肉和菠菜分别切好，肉用酱油、料酒、白胡椒粉抓拌匀后腌制片刻
2.米入锅加入足够的开水和鸡汤料，开大火，等到沸腾
3.沸腾后，转入最小火，将肉丝撒入锅中，而后半盖锅盖慢煮20-25分钟
4.出锅前撒入菠菜，菠菜烫变色后关火即可
2.米入锅加入足够的开水和鸡汤料，开大火，等到沸腾
3.沸腾后，转入最小火，将肉丝撒入锅中，而后半盖锅盖慢煮20-25分钟
4.出锅前撒入菠菜，菠菜烫变色后关火即可
3制作提示
菠菜煮的时间不宜过长，容易损害菠菜的营养成分。
4推荐食用时间
早餐
5营养解析
菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险。菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。
6食物相克
菠菜+蜂蜜：引起心痛
菠菜+黄瓜：菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏
菠菜+豆腐：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收
菠菜+牛奶：一起吃会引起痢疾
菠菜+韭菜：腹泻