蜂蜜千层蛋糕
1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.鸡蛋蛋白和鸡蛋黄分开，放入干净的盆中，鸡蛋黄、蜂蜜、黄油和牛奶搅拌均匀，鸡蛋白分3次加入60克白糖打至硬性发泡
2.鸡蛋白分3次加入1中拌匀，分3次加入低筋面粉，拌匀
3.拌好的面糊分次倒入烤盘中，烤盘垫油布或者油纸，每次倒入0.5厘米左右厚度，把面糊刮平整我分3次，入烤箱，200度，烤7分钟左右，表面上色拿出
4.刷一层蜂蜜，在同步骤3倒入第2层，以此类推，这个地方需要细心和耐心，想层次多就多倒几次
5.最好一层烤好后，切掉4边，切出大小相同的几块，每块都刷上蜂蜜，层层叠在一起，最上层在刷一层厚的蜂蜜就可以了
2.鸡蛋白分3次加入1中拌匀，分3次加入低筋面粉，拌匀
3.拌好的面糊分次倒入烤盘中，烤盘垫油布或者油纸，每次倒入0.5厘米左右厚度，把面糊刮平整我分3次，入烤箱，200度，烤7分钟左右，表面上色拿出
4.刷一层蜂蜜，在同步骤3倒入第2层，以此类推，这个地方需要细心和耐心，想层次多就多倒几次
5.最好一层烤好后，切掉4边，切出大小相同的几块，每块都刷上蜂蜜，层层叠在一起，最上层在刷一层厚的蜂蜜就可以了
3制作提示
具体烤制时间根据自家烤箱性能决定。
4推荐食用时间
早餐
5营养解析
鸡蛋：含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。
6食物相克
鸡蛋+甲鱼：性咸平，孕妇及产后便秘者忌食
鸡蛋+柿子：腹泻、生结石
鸡蛋+茶：影响人体对蛋白质的吸收和利用
鸡蛋+豆奶：一起吃会影响营养素的吸收