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鸭骨玉兰片汤

分类: 膳食养生•2023-01-11 19:16:05

鸭骨玉兰片汤

鸭骨玉兰片汤

工艺：煮

口味：咸鲜味

菜系：私家菜

功效：骨质疏松调理老人食谱清热去火调理

主料：鸭骨

辅料：玉兰片

调料：盐姜

种类：早餐|中餐|晚餐

1本菜谱的营养成分

热量45.05千卡
蛋白质2.66克
脂肪0.43克
碳水化合物19.12克
膳食纤维11.44克
胡萝卜素8.5微克
硫胺素0.04毫克
核黄素0.07毫克
尼克酸0.14毫克
钙44.01毫克
磷30.25毫克
钾81.17毫克
钠1毫克
镁7.26毫克
铁3.7毫克
锌0.25毫克
硒0.06微克
铜0.05毫克
锰0.71毫克

2制作方法

将鸭架剁成小块；
放锅内加水、姜及少许盐，煮开10分钟加玉兰片；
再煮开即一锅美味的汤菜。

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐

5营养解析

玉兰片：玉兰片含有丰富的蛋白质、维生素、粗纤维、碳水化合物以及钙、磷、铁、糖等多种营养物质。而且从我国传统中医的角度看，玉兰片味甘、性平，还可定喘消痰。

6食物相克