香橙咕噜肉 橙子能化痰降逆
夏天树上结的橙子，大家都应该吃过吧，香橙和橘子有点像，比橘子水分跟多一点。那么你知道香橙有哪些营养价值呢？香橙咕噜肉怎么做呢? 橙子能化痰降逆吗?和小编来详细看一下香橙有哪些作用吧。
香橙咕噜肉
用料
主料
猪里脊肉300克
橙2个
调料
食盐1小勺
料酒1小勺
淀粉1勺
亨氏番茄酱1勺
白糖1小勺
白醋1小勺
小葱1棵
植物油适量
香橙咕噜肉的做法
1.准备好所用食材;里脊肉切成片，加入料酒、盐、腌制10分钟
2.橙子去皮，切成块;取一碗加入番茄酱、清水、糖、白醋、淀粉和一个橙子的橙汁 搅拌均匀成料汁
3.腌制好的肉片，加入干淀粉搅拌均匀，让每片肉都能裹上干淀粉;锅中注入油，烧至6成热，将裹上淀粉的肉片逐个下入油锅中
4.炸制肉片微黄，肉片熟透后捞出;将肉片复炸一次，捞出沥干油
5.锅中留底油，爆香葱碎;倒入料汁烧开
6.烧至汤汁浓缩粘稠后倒入橙块和炸好的肉片;快速翻炒均匀，让每块肉和橙子都能沾满料汁即可
甜橙的可食部分为74%，每100克甜橙肉含热量为197千焦耳，水分87.4克，蛋白质0.8克，脂肪0.2克，膳食纤维0.6克，碳水化合物10.5克，灰分0.5克，胡萝卜素160微克，维生素C49毫克，硫胺素0.05毫克，核黄素0.04毫克，尼克酸0.3毫克，抗坏血酸33毫克，维生素E0.56毫克，钾159毫克，钠1.2毫克，钙20毫克，镁14毫克，铁0.4毫克，锰0.05毫克，锌0.14毫克，铜0.03毫克，磷22毫克，硒0.7微克等，还含橙皮甙、柚皮芸香甙、柚皮甙、柠檬苦素、那可汀、柠檬酸、苹果酸。果皮含挥发油，有七十多种活性物质，主要为正癸醛、柠檬醛、柠檬烯和辛醇等。
橙子中含量丰富的维生素C、P，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。橙子所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。橙皮性味甘苦而温，止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。橙子几乎已经成为维生素C的代名词。
橙子能化痰降逆
橙子皮是很好的中药材，晒干后储存起来，如果出现痰多咳嗽的现象，可以取出适量的橙子皮泡水饮用，能有效化痰降逆。
总结：是不是觉得香橙的营养价值很高呢？香橙咕噜肉怎么做现在大家也知道了吧。虽然香橙很多人喜欢吃，但是吃的太多也是拉肚子的，榨成果汁就是一种很好的办法。