螃蟹怎么吃 螃蟹砂锅粥怎么做

  大家对于螃蟹一定都非常熟悉吧,被它钳上还是挺疼的,它的营养价值是非常丰富的,那么你知道螃蟹怎么吃吗?螃蟹砂锅粥怎么做呢?通过下文一起来了解一下吧。

  螃蟹怎么吃

  螃蟹砂锅粥

  主料

  白米饭1碗,螃蟹1只,熟虾3只。

  辅料

  料酒适量,盐适量,姜适量。

  葱适量,鲜抽适量,胡椒粉适量。

  步骤

  1.准备好食材。

  2.将本品种需要的螃蟹用清水清洗干净,然后将它的底盖用刀切成两半,将里面的胃去掉放置待用。

  3.熟虾去壳,去头待用。

  4.取砂锅,放适量清水煮开,放入冷饭。

  5.开大火将它煮开,然后再用小火烹煮十五分钟,在这个期间记住要用铲子进行两次的搅拌,这样可以防止粘锅。

  6.放入螃蟹。

  7.放入姜片,料酒,煮5分钟。

  8.放入熟虾仁煮开,关火,焖3分钟。

  9.加盐,胡椒粉煮1分钟。

  10.加些鲜抽,撒些葱花即可。

  螃蟹的营养价值

  螃蟹中含有大量的蛋白质和人体所需的多种微量元素,它能够对身体起到很好的滋补功效。此外它还具有抗结核的作用,所以结核病人通过吃蟹对身体的康复是非常有好处的。

  小贴士

  1.可以加些青菜一起煮,营养更丰富。

  2.螃蟹煮的时间不可长。

  3.螃蟹属寒味,所以加点姜。

  结语:这篇文章主要给大家介绍了关于螃蟹砂锅粥的做法,大家都学会了吗?螃蟹里面含有的营养是非常丰富的,经常食用对身体有很多的好处,喜欢的朋友赶紧试试吧。