醇香黑芝麻糊

　　在我们的生活中芝麻的使用人群还是蛮多，大家在日常也会迟到芝麻做的东西。今天小编为大家带来的是醇香黑芝麻糊的制作方法。

　　醇香黑芝麻糊

　　80年代经典广告南方黑芝麻糊一出，可是馋坏了不少人，一妇人在街上吆喝着芝麻糊，那香浓的黑芝麻糊，以及其香味，吸引了不少的顾客，尤其是一个孩子，喝完之后还要把碗舔舔干净。虽然这只是广告创意，但也体现了黑芝麻糊的诱人之处。

　　材料：250g黑芝麻 200g花生 100g核桃适量白糖

　　制作步骤

　　1.黑芝麻用小火炒香，摊凉备用

　　2.生花生米用小火炒香，摊凉备用

　　3.核桃炒香，摊凉备用

　　4.把摊凉的黑芝麻放入干磨杯中，磨成粉状

　　5.磨好的黑芝麻取出备用

　　6.把摊凉的花生，磨碎

　　7.放在黑芝麻粉中

　　8.核桃磨碎

　　9.把三种食材放入干磨杯中，放入适量白糖，再磨一次

　　10.磨好的芝麻糊，放在罐中，摊凉后再拧紧放入冰箱中保存。

　　11.加入适量热水冲开搅均即可。

　　小贴士

　　1、买的黑芝麻糊都带有淀粉类，所以感觉油性不大，而自制的黑芝麻糊完全无添加，所以感觉有点油

　　2、对于糖尿病及不太喜欢吃糖的人，可以不用加白糖

　　3、干磨时糊会产生热量，要摊凉后才好盖盖保存。

　　4、热量较高，每次食用要适量

　　芝麻榨成油不但具有浓郁的香气，可促进食欲，更有利于营养成分的吸收。其中含量仅占0.5%的芝麻素具有优异的抗氧化作用，可以保肝护心，延缓衰老。同肘还发现，芝麻素具有良好的抗癌功能

　　结语：通过上文的介绍，大家应该对制作醇香黑芝麻糊有一定的认识了吧。制作简单，美味适合女性朋友选择。