金枪鱼沙拉 有助于人体新陈代谢

  金枪鱼有很多种使用方法,蒸、煮、炒等,但是你们知道金枪鱼与蔬菜一起食用是佳的吗?下面小编就给大家介绍一道金枪鱼沙拉,一起来看看怎么做的吧。

  金枪鱼沙拉

  材料

  主料:金枪鱼1罐(180克),土豆300克,培根50克,洋葱30克,肉肠2根。

  调料:大藏芥末20克,蛋黄酱60克,牛奶40毫升。

  点缀:各色生菜30克。

  做法

  1、金枪鱼滤去油汁;土豆洗净,去皮、切块,用水煮熟,捞起冷却;肉肠烤熟,切1.5公分长的段;洋葱洗净,切丝,泡水,去除异味,待用。

  2、培根烤脆,切碎。

  3、准备1只圆盘,放入调味材料,用蛋刷打匀,再加入(步骤1)拌匀,装盘,中间放上(步骤2),周边放点各色生菜叶,即可。

  金枪鱼的营养价值

  一、有助于人体的新陈代谢,尤其是成长期儿童食品的理想选择

  肌肉、骨骼、皮肤、毛发、血液等人体组织都离不开蛋白质。金枪鱼蛋白质有肉类蛋白质所无法比拟的功效,是儿童自然成长的佳营养品。

  二、保持人体正常水分标准

  经常食用金枪鱼能够清除体内多余的盐分,平衡体内水分含量,保持正常的水分指标。

  三、是绿色蔬菜的佳伴侣

  金枪鱼的食用方法很多,与绿色蔬菜一起食用,味道更佳。

  金枪鱼的形态特征

  体形较长,粗壮而圆,呈流线形,向后渐细尖而尾基细长,尾鳍为叉状或新月形。尾柄两侧有明显的稜脊,背、臀鳍后方各有一行小鳍。具有鱼雷体形,其横断面略呈圆形。金枪鱼的形状也很奇特,它的整个呈流线型,顺着头部延伸的胸甲,仿佛是一块独特的能够调整水流的平衡板。

  总结:金枪鱼的价值很是丰富,其中所含的蛋白质是其他肉类食品蛋白质所无法比拟的,而且跟蔬菜搭配味道更佳。还在等什么,赶紧做来尝一尝吧。