黄瓜百合炒鸡丁 有舒展皱纹的功效吗

　　在这个黄瓜盛产的夏季了，黄瓜是人们喜爱的蔬菜之一，因为它不仅便宜还有清热解毒的功效。今天小编就为大家介绍一款黄瓜百合炒鸡丁，一起来看看怎么做的吧。

　　黄瓜百合炒鸡丁

　　材料

　　1、鸡半只，黄瓜半条，百合2朵;

　　2、胡萝卜半个，油，盐，胡椒粉少量;

　　3、白糖1/3汤匙，蚝油半汤匙，生粉1汤匙。

　　做法

　　1.光鸡半只。

　　2.鸡去皮，起肉切丁。

　　3.黄瓜洗干净后切小丁，胡萝卜去皮切小丁，百合清洗干净摘开，鸡肉用油盐、胡椒粉、白糖、生粉拌匀腌20分钟。

　　4.热油锅，放鸡肉进去翻出至变白色。

　　5.鸡肉变色后盛出待用。

　　6.重新热油锅，放胡萝卜丁爆炒，边炒边洒水(约1分钟)。

　　7.胡萝卜丁炒透以后加入黄瓜丁爆炒，边炒边洒水(约2分钟)。

　　8.加入鸡肉丁一起翻出几下。

　　9.加入百合翻炒至百合变透明，用半汤匙生粉、半汤匙蚝油、2汤匙凉开水兑成芡汁倒进去，加一点点盐，翻炒均匀至芡汁收干就可以啦。

　　黄瓜的适用人群

　　一般人群均可食用

　　1.适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食。

　　2.是糖尿病人首选的食品之一。

　　3.但是脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者都应少吃，因黄瓜性凉，胃寒患者食之易致腹痛泄泻。

　　总结：夏季天气炎热，黄瓜清热解毒的功效让人们很是喜爱，而且这道黄瓜百合炒鸡丁的营养价值也是非常的高。那么大家还在等什么呢，赶紧做来尝一尝吧。