海味香瓜盅 香瓜的药理价值有哪些
香瓜，大家都知道吧，香瓜有很多种类。那么你知道海味香瓜盅怎么做吗?香瓜的药理价值有哪些呢?下面就和小编来详细看一下香瓜有哪些作用吧。
海味香瓜盅
用料
主料
蛇果
虾仁
鲜贝
西兰花
胡萝卜
淀粉
调料
食盐
鼠尾草
白葡萄酒
胡椒粉
海味香瓜盅的做法
1.香瓜去皮，去掉顶蒂后从开口取出中间的籽，清空内里后使之成为一个容器。
2.蛇果去皮、切V型花刀，摆放在香瓜周围，胡萝卜切菱形片，西兰花掰成小朵。
3.虾仁、鲜贝用鼠尾草白葡萄酒盐腌渍，放少许蛋清、水淀粉上浆、放入冰箱冷冻15分钟(一定要冻一下下啊，要不划油的时候要脱浆的啊)
4.锅内入水。油。盐将西兰花烫熟，过凉，蟹肉棒撕成丝状备用。
5.锅内放橄榄油，热锅温油将鲜贝虾仁滑散至熟捞出沥油，将胡萝卜片略滑捞出。
6.锅内留底油煸香洋葱粒蒜末，放入滑好的虾仁鲜贝胡萝卜片放入胡椒粉蟹肉棒丝、西兰花。
7.将拌好的海鲜装回香瓜盅内，即可上桌。
说到香瓜的营养价值，生活小常识曾有这样的报道，经科学检测发现，各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养，对感染性高烧、口渴等，都具有很好的疗效。
香瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦，可用于暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴，热结膀胱、小便不利等症;
药理价值
【性味】
香瓜甘、寒、无毒;瓜蒂苦、寒、有毒。
【归经】
入胃、肺、大肠。
【功效】
香瓜清热解暑止渴;香瓜子清热解毒利尿;香瓜蒂催吐胸膈痰涎及致毒食物，或作外用药。
【主治】
香瓜治暑热烦渴;香瓜子治肠痈、肺痈;香瓜蒂外用治急性黄疸型传染性肝炎、鼻炎、鼻中瘪肉。
总结：是不是觉得香瓜的营养价值很高呢?海味香瓜盅怎么做也知道了吧。香瓜是寒性水果，不适合病后复原的人食用。