粉葛的功效与作用 粉葛清热解毒效果好

　　粉葛是什么大家知道吗，其实它是一种营养价值以及功效都有大的可以食用的食物，粉葛清热解毒的效果是非常的好的。那么接下来我们一起来看看粉葛的功效与作用吧。

　　粉葛的功效与作用

　　粉葛在我们的广东一带长的是比较多的，也是人们特别喜欢吃的一种保健食品，吃粉葛的好处是非常的多的，能够起到很好的清热解毒的功效。

　　粉葛是广东一带喜欢吃的一种保健品，当然了吃粉葛对我们的身体是有很多好处的，粉葛不仅有清热解毒的功效，同时粉葛还具有缓解头痛的作用，日常常吃粉葛还能让我们保持心情的宁静，拥有一个健康的好睡眠，因此粉葛成了日常生活中一种常见的保健品。

　　随着人们对粉葛的喜爱，又发现了粉葛的很多功效及科学的吃法，可以说日常常吃粉葛对我们的健康是有很多好处的，由其是对于那些高血压患者来说吃粉葛更是天然的降压良药。

　　广东人一直都喜欢用粉葛来做煲汤用的食材，它有着非常好的开郁散火的作用，特别的适合那里的环境，所以他们喜欢用粉葛来调理身体。比如发烧感冒头痛、高血压、胃肠有热滞等都是能够用粉葛的。

　　用粉葛配肉类煲汤，味道清甜可口，又可使神经及肌肉松弛，心情宁静，夜睡安宁。若食用过多煎炸肥腻食物，目赤口臭、小便短黄、颈背筋骨酸痛，可用粉葛煲冰糖水饮用，清甜可口，清热解毒，生津止渴;若加两片生姜、几粒红枣，还能疏解感冒。

　　普通的粉葛嚼着大多有渣，不过韶关就有个出名的特产--无渣火山粉葛，"五一"假期临近，若去当地旅游，不妨试试其"真味"。无渣粉葛与普通粉葛外形上并无多大区别，但用小刀去切开一个小块时就会有直观的分别，普通的粉葛纹路粗，有少许液体溢出;而无渣粉葛表面光滑，纤维纹比较幼细、洁白、干爽。当然直接的还是入口品尝，无渣粉葛吃法非常简单，简单焯熟后放入口中咀嚼就原味了;切成片后用南乳炒，也非常简单而可口。当然用无渣粉葛来煲汤和糖水一样。

　　粉葛的吃法

　　粉葛焖五花肉

　　用粉葛来焖五花肉，是粉葛另一经典食法，食惯粉葛汤的人士试试换下口味吧：

　　用料：我们在制作这道粉葛焖五花肉的适合需要准备的食材有粉葛、五花肉、南乳、酱油、适量的油和盐。

　　制作：将粉葛去皮洗净，切块;五花肉洗净，汆水5分钟捞起，切件，用油、酱油拌匀腌5分钟;热锅放油，放入粉葛、猪肉和南乳炒几分钟，下适量清水焖至酥软，下盐调味即可食用。

　　功效：色靓味香，且有利水祛湿、疏解内郁、消除关节肿痛等作用。

　　粉葛陈皮蚝豉汤

　　用料：粉葛500克，陈皮1角，蚝豉100克，盐适量。

　　制作：粉葛去皮，洗干净，切件。陈皮、蚝豉洗干净。瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入以上材料，改用中火继续煲2小时，加盐少许调味，即可饮用。

　　功效：养阴生津、治大便有血、痔疮疼痛。

　　粉葛同时还是一种食疗价值很高的养生保健品，因此日常生活中我们可以买一些粉葛回家在品尝美味的同时拥有别人羡慕的好身体。

　　结语：对于粉葛的功效与作用想必看完本文大家都应该知道了，其实它也是一种可以食用的美食，不仅能够治疗多种症状和疾病，还能够制作成美味的调节身体的药膳。