猕猴桃大福 猕猴桃被誉为“维生素C之王”

  猕猴桃大福是什么,有人听过吗?但是我们对于猕猴桃还是很熟悉的,猕猴桃生吃可感好,猕猴桃榨成汁能够清热消暑。今天小编给大家介绍下猕猴桃大福以及它的制作方法。

  猕猴桃大福

  我们制作猕猴桃大幅的时候需要的材料有皮料、馅料以及沾粉。

  皮料:糯米粉一杯,水一杯,油一小勺

  馅料:猕猴桃两个,切成粒。豆沙两大勺,核桃砂糖一大勺(如果不用就多加一勺豆沙)

  沾粉:我们只需要将一大勺的糯米粉,放在盘子里面再放进微波炉里面转一分钟就可以了。

  做法

  做糯米面皮

  1. 将皮的原料放入一只大碗里,混合均匀

  2. 放入微波炉叮两分钟,取出

  3. 用筷子搅拌均匀,再入微波炉叮两分钟,再取出

  4. 现在我们需要再次的进行搅拌,之后再放到微波炉里面转45秒钟左右,就可以把它取出来拌匀称了。

  包馅

  1. 取保鲜膜一张

  2. 舀一大勺糯米面团到沾粉盘内沾上粉,以防粘手

  3. 把糯米团放在保鲜膜上,压平铺开

  4. 舀一勺豆沙和核桃糖,放在铺开的米皮上,用勺压平

  5. 放入猕猴桃适量

  6. 拢起来,捏合,蘸一层糯米粉,扑掉多余的粉,装盘即可。

  注:皮和馅的量可以随意掌握,也可以用其他的水果和馅料替换,巧克力,莲蓉,菠萝,香蕉都会是蛮好的选择呢。

  猕猴桃的营养价值

  1.猕猴桃含有丰富的碳水化合物,维生素和微量元素。尤其是维生素C、维生素A叶酸的含量较高。维生素C的含量是苹果的十倍左右。被誉为“维生素C之王”。

  2.猕猴桃外皮含有丰富果胶。

  3.猕猴桃属低脂低热量水果,还有丰富的叶酸、膳食纤维、低钠高钾等。

  4.猕猴桃中含有多种氨基酸,像麸氨酸及精氨酸这两种氨基酸可作为脑部神经传导物质、可促进生长激素分泌。

  5.果肉中黑色颗粒部分,有丰富的维生素E。

  6.世界上消费量大的前26种水果中,猕猴桃为丰富全面。猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量高,猕猴桃由于较重香蕉及柑桔含有的钾而位居榜首。

  结语:猕猴桃大福现在都知道是什么了吧,大家以后有时间的时候可以制作的哦,是非常好吃的哦。我们还了解到了,猕猴桃中含有很多的氨基酸以及丰富的叶酸和膳食纤维,都是有利于我们身体健康的营养元素。