1本菜谱的营养成分

• 热量1千卡
• 蛋白质159.86克
• 脂肪101.21克
• 泛酸0.02毫克
• 碳水化合物13.53克
• 叶酸4.3微克
• 膳食纤维1.07克
• 胆固醇1毫克
• 维生素K0.35微克
• 胡萝卜素27.2微克
• 硫胺素0.02毫克
• 核黄素0.99毫克
• 尼克酸12.2毫克
• 钙1毫克
• 磷5毫克
• 钾1毫克
• 钠2毫克
• 镁350.63毫克
• 铁21.36毫克
• 锌18.29毫克
• 硒453.84微克
• 铜1.37毫克
• 锰3.87毫克

2制作方法

3制作提示

鲚鱼又称凤尾鱼

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

凤尾鱼：鲚鱼营养丰富，肉质细嫩，滋味鲜美，鲜而不腻。鲚鱼所含之锌，能使血中抗感染淋巴细胞增加；鲚鱼有益于人体对化疗的耐受力。中医理论认为，其味甘性温，有补气活血，泻火解毒，健脾开胃的作用。

6食物相克

荷叶：荷叶畏桐油、茯芩、白银。