参芪青豆
1本菜谱的营养成分
2制作方法
青豆洗净;
太子参、黄芪洗净灰渣,烘干研成粉末;
净锅置火上,倒入油,烧至六成热,加入青豆炒变色;
加鲜汤、中药末,改用中小火,盖上盖,焖至青豆熟时,加味精、盐调味。
太子参、黄芪洗净灰渣,烘干研成粉末;
净锅置火上,倒入油,烧至六成热,加入青豆炒变色;
加鲜汤、中药末,改用中小火,盖上盖,焖至青豆熟时,加味精、盐调味。
3制作提示
4推荐食用时间
中餐|晚餐
5营养解析
青豆:青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用;青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分,对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。
6食物相克
黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。