1本菜谱的营养成分

• 热量1千卡
• 蛋白质26.8克
• 脂肪26.5克
• 碳水化合物187.4克
• 膳食纤维3.2克
• 胆固醇108毫克
• 胡萝卜素3微克
• 硫胺素0.21毫克
• 核黄素0.64毫克
• 尼克酸2.5毫克
• 钙790毫克
• 磷696毫克
• 钾1毫克
• 钠638.9毫克
• 镁104毫克
• 铁2.8毫克
• 锌5.15毫克
• 硒11.62微克
• 铜0.24毫克
• 锰0.44毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐

5营养解析

南瓜：南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶，钴的含量，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。其次南瓜中维生素A含量胜过绿色蔬菜。吃南瓜可以预防高血压以及肝脏和肾脏的一些病变。所以南瓜有解毒、保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物质、促进生长发育等众多功效。炼乳（甜，罐头）：炼乳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、B族维生素、钙、磷、钾、镁等营养素，为身体补充能量，具有维护视力及皮肤健康，补充钙质，强化骨骼的作用。

6食物相克

南瓜：南瓜不宜与羊肉、虾同食；与螃蟹、鳝鱼、带鱼同食易中毒；与鹿肉同食可导致死亡；南瓜也不宜与富含维C的食物同食。