佛手瓜的做法 教你烹饪美味的佛手瓜

　　大家对于佛手瓜一定是不会陌生的，尤其是广东那边的朋友，因为佛手瓜原产地就在那里。在生活中，佛手瓜因为其清淡的口感，美味的滋味还有全面的营养而赢得了广大认识对于它的好评，佛手瓜后面更是有一大群粉丝。其实佛手瓜在生活中做法是非常的多，那么大家对于佛手瓜的做法又了解多少呢，今天小编为大家介绍两款佛手瓜的菜肴。

　　剁椒佛手瓜

　　主料

　　佛手瓜2个

　　辅料

　　油适量盐适量剁椒2勺葱适量大蒜适量

　　准备食材

　　佛手瓜洗净，去掉秧，切丝

　　大蒜、葱切碎

　　锅内加油，放入剁椒炒出红油

　　放入葱、大蒜

　　煸出香味

　　放入佛手瓜丝煸炒至软，加少许盐调味

　　小贴士

　　在佛手瓜的做法上是千变万化，但是在做这道菜的时候佛手瓜的选择是有一点讲究的，因为在做这道菜的时候小编还是建议大家选择较嫩的佛手瓜去炒，这样熟的也会快一点，而且炒出来的口感相对的也会更加的脆更加的好吃。在选择放盐多少的方面，盐是尽量不要放的太多的，要控制咸度。

　　青椒佛手瓜

　　主料

　　佛手瓜2个

　　辅料

　　油适量盐适量青椒适量

　　佛手瓜切丝，青椒切斜片

　　油锅烧热，倒入佛手瓜翻炒片刻

　　撒入盐，翻炒几下

　　倒入青椒

　　在炒佛手瓜的时候，佛手瓜在切片的时候一定要切成厚度都是差不多的，这样才可以，因为这样佛手瓜在制作的时候受热才能够均匀。要想知道佛手瓜和请教是不是炒熟了，简单的发那个发就是看佛手瓜是不是被炒的变软了，请教是不是也变软了，如果都软了之后加上一点剁椒就好了。

　　小贴士

　　佛手瓜相对是非常容易就熟的，但是还是小编在上面提醒大家的，佛手瓜的厚度要均匀受热才会均匀。子啊炒这道菜的时候可以将请教的筋给抽掉这样就不会辣了，而下锅的时候青椒要先下锅，因为佛手瓜比青椒要先熟。如果当青椒发现有段生的感觉了，那么青椒差不多就已经熟了。

　　结语：看完了佛手瓜的菜肴制作后是不是觉得做法非常的简单，而且自己在家也是可以很简单的就可以做出来了。没错，佛手瓜的做法非常的简单，而且做法也是非常的多。在生活节奏非常快的今天，人们要想补充一下营养没事的时候去吃一吃佛手瓜对于身体来说好处还是非常的多的，而且佛手瓜的制作也是非常快捷简单，所以大家不妨做一做。