吃什么补脑 这几种食物竟然是补脑高手
大家都希望自己更聪明一点，家长也会经常给孩子补脑，会要求自己的孩子经常吃补脑健脑的食物，生活中吃什么能补脑呢?关于补脑的方法有很多，大家要正确的为脑部补充营养的方法，这样大脑才会更健康。
1、杏仁
杏仁是大家经常吃的一种食物，它是凉性坚果，所以常吃也不担心上火，杏仁除了补脑外，也能起到止咳、平喘、润肠通便等作用，不过我国中医一直认为杏仁有毒素，大家在平时不能多吃。
2、松子
松子一直被人们叫做长生果。主要是它当中有维生素A和E，也含有身体需要的脂肪酸、油酸、亚油酸等物质，这些物质能为身体补充营养，对大脑也有一定的好处，松子中还有其他植物所没有的皮诺敛酸，它除了能补脑，还可以预防癌症。
3、核桃
说到补脑、健脑的食物，大家想到的应该是核桃，核桃中存在丰富的磷脂，这个物质能促进脑细胞的活力，还可以增强抵抗力，如果能常吃核桃，可以促进造血功能和伤口愈合，吃核桃也能镇咳平喘。
4、花生
花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，按捺血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证明，常食花生可改善血液轮回、增强记忆、延缓衰老。另外，花生的蛋白质含量高达30%左右，其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美，而且易被人体吸收。花生皮还有补血的功效。
5、蓝莓
蓝莓具有优异的补脑效果，喝蓝莓奶昔，可以提高专注力，长期食用蓝莓更能强化记忆力。蓝莓的补脑功效并不是它所含的抗氧化成分，而是它能够促进脑部血液循环的功能。蓝莓所含的“类黄酮”(flavonoids)才是真正的关键，类黄酮不仅可以疏通血管，提高血流量，同时可以降低血压。
6、火龙果
火龙果含丰富的白蛋白，还有一种更为特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等果蔬中都含有，但以火龙果果实中的花青素含量高，尤其在红肉种的果实中。它具有抗氧化、抗*基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。经常食用火龙果，可以健脑补脑，从而预防老年性痴呆。
补脑的方法
一、睡眠健脑法，在现实生活中，睡眠状况良好的人，不但精力充沛、头脑清晰，而且还表现出充满活力。而睡眠不好，被失眠困扰的人，不但经常显得精力不佳，而且情绪也不好， 甚至有些人还患有神经衰弱，所以要想保持头脑健康，必须调节好睡眠，保证每天有7～8小时的睡眠时间。
二、科学用脑，根据“用进废退”的原理，人的大脑应当经常使用，脑子越使用就会越灵活。但用脑应做到“劳逸结合”，不要使脑子过度劳累，简便的方法是用脑(学习或思考)一小时后，休息10分钟，休息的方式多种多样，可以听轻松的音乐，或是远眺风景，或是静坐冥想。
三、食物健脑法，人脑需要有多种营养物质来滋补，才能有效的推迟和抑制脑细胞的衰老退化。一般说来，凡是能促使人体血液呈现碱性状态的食物，都具有健脑的良好作用。现代医 学研究发现，含卵磷脂、脑磷脂、谷氨酸的食品能提高大脑活动功能，延缓大脑衰老，此类食物有蛋黄、大豆、蜂蜜及富含DHA(22碳6烯酸)的食物，如沙丁 鱼、大马哈鱼、贝类、淡菜(又称蛏子)等。另外，脑的大敌是烟酒，因为烟酒能“毒害”脑细胞，导致大脑代谢异常，加速脑细胞死亡，为此，健脑防衰老的第一 要素，必须下决心戒除烟酒!
四、节欲健脑法，传统养生学讲究“天人相应”，要求人的生活方式和习惯随季节而变化，提倡适度节制性欲，以蓄养人的精气神，有利于健脑安神。倘若性生活放纵，则会导致脑力 虚亏，严重者甚至还会导致神智性障碍。特别强调在冬季应做到“藏精葆元”，因为冬天时人体能量比夏季大为减少，而抗御严寒又要消耗很多能量，会明显的显现 出“能量不足”，所以应当停止性生活。
五、环境护脑法，工作或学习的环境对于养护大脑十分重要，夏天要选安静清凉的环境，而冬天则要求保暖、空气流通的环境，学习或工作的效率会很好反之，如果夏天在闷热的环境中(温度超过34℃)，不但效率低，而且大脑的消耗会明显增多，对大脑十分有害。
六、良好坐姿健脑法 科学研究发现，坐姿不端会影响大脑的血液供应，血流缓慢导致脑部供氧不足，既影响工作效率，又会伤害脑神经，正确的坐姿是背要直，腰要挺、头要正、脚要平。
七、光线适中用脑法 光线太强烈时，对脑细胞的刺激太大光线太弱太暗时，使大脑皮层的兴奋度受到抑制，工作效率则会降低。在光线适中的场合学习或工作有利于护脑、健脑。
结语：上文已经为大家介绍了吃什么补脑，对于哪些食物可以补脑，大家应该有了一些了解。补脑一直都是大家在做的事情，多数人都希望自己更聪明一些，除了吃补脑食物，还可以学会一些补脑的方法。