柠檬的好处 这5个好处会让你加倍宠爱柠檬
柠檬味道清香艺人,不过它吃起来的味道很酸,所以不适合直接食用。生活中关于柠檬的吃法有很多,除了泡水饮用,还可以做成一些美味的菜式。柠檬中的营养物质也很丰富,大家知道柠檬的好处有什么吗?多吃食物都有禁忌,柠檬的禁忌有哪些?
柠檬的好处
1、柠檬水排毒:大家可以每天早上饮用一杯柠檬水,这样能起到排毒作用,这个方法也很简单,直接在温水中放入柠檬就可以了,柠檬中的物质能将身体中有害物排出体外,能起到排毒清肠的作用,还可以冲淡想吃东西的欲望。
2、柠檬水美容:在平时要将柠檬切成薄薄的片将其泡在水中,在浸泡的时候应该要选择用温开水,这样能很好的保存好柠檬中的各种营养物质,大家在饮用红茶和饮料的时候,也可以在里面加入柠檬片。
3、经常吃柠檬可以为身体补充维生素C。有感冒的朋友可以每天吃些柠檬,这样能帮助缓解流鼻涕等症状,还会让感冒患者更加舒服些。在刚刚感冒的时候,能帮助缓解很好的控制疾病,柠檬除了能提高抵抗力,还可以起到开胃消食的作用。
4、柠檬水延缓衰老:柠檬特有的枸橼酸,能把皮下积聚的色素粒子分解,加强血管的生机及抵抗力。
5、柠檬水还可以防治心血管疾病,预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。柠檬水中含有大量柠檬酸盐,能够抑制钙盐结晶,从而阻止肾结石的形成,甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少。
柠檬的吃法
1.烹饪有膻腥味的食品。可将柠檬鲜片或柠檬汁在起锅前放入锅中,可去腥除腻。
2.榨汁喝。每次将一个柠檬去皮去籽切块放入榨汁机,依个人口味放入三汤匙蜂蜜,加入1升水,榨汁即可。充足维生素C,加蜂蜜润肺美容,功效不错,味道很佳。
3.柠檬红茶。切一片柠檬和红茶泡一起喝。
4.生食。将柠檬鲜果洗净,直接食用。
5.糖渍柠檬。将柠檬鲜果洗净切成片,按0.5公斤柠檬加1公斤白糖,用陶罐或玻璃瓶渍放3-4天,即可兑凉开水饮用。
6.柠檬酒。柠檬放在酒中喝。
7.柠檬可乐。切片放在可乐中喝。不能放在雪碧中喝,因为雪碧就是棕檬水。
8.腌制。柠檬洗净擦干,玻璃瓶洗净晾干,柠檬切片,放一片柠檬铺一层糖的摆在玻璃瓶里,糖可以多一点,好吃,密封一个星期腌制。
1、柠檬和牛奶相克
柠檬和牛奶是相克的两种食材,平时他们也不能一起吃,因为牛奶中含有丰富的蛋白质和大量的微量元素钙,这些物质与柠檬中的果酸相遇以后,会失去活性,同时也会产生一些不易人体吸收的物质,会让肠胃的负担明显加重,容易让人们出现腹痛腹胀以及腹泻等不良症状。
2、柠檬不能和海鲜一起吃
柠檬不能和海鲜一起吃,特别是生活中常见的螃蟹、海渗以及海虾等都不能和柠檬一起吃,因为柠檬中含有大量的果酸,而这些海鲜食材中则含有大量的蛋白质与钙,果酸与蛋白质相遇之后会让蛋白质产生凝固,同时也会让钙形成不易消化的物质,海鲜一起吃,不仅会让它们的营养流失还会引发肠胃不适。
3、柠檬和胡萝卜不能一起吃
柠檬和胡萝卜也是不能一起吃的两种食材,因为柠檬中含有大量的维生素c,而胡萝卜中则含有多种天然的酶类物质,这些酶类物质对柠檬中的维生素c有很强的破坏力,会让维生素c大量流失,人们把柠檬和胡萝卜一起吃,根本吸收不到它们原有的营养。
结语:上文已经为大家介绍了柠檬的好处,很多人喜欢柠檬的味道,但是受不了柠檬的酸味,这样就让人感觉非常苦恼,大家可以将柠檬做成柠檬鱼食用,也可以搭配蜂蜜食用。