禽肉类有什么营养

禽肉包括鸡、鸭、鸽等的肌肉、内脏及其制品，是人们再熟悉不过的肉品。禽肉与畜肉相似，也含有丰富的优质蛋白、脂肪、无机盐和维生素，但是相比之下，禽肉比畜肉更鲜美也更易于消化。

这是因为，禽肉的脂肪分布均匀且含量相对较少，熔点低，并且含有约20％的亚油酸。禽肉的种类很多，那它们各自的食物，可以防治多种疾病。

现代医学证明，鸽肉能健脑补神，提高记忆力，降低血压，养颜美容，延年益寿。

所以，上班族可以通过食用鸽肉来补益身体。