为何说多吃素油可减少头皮屑?

头皮屑的本质就是变形脂肪分泌到头皮部分干了的胆固醇。我们知道在植物性食油内。含有较多的不饱和脂肪酸，在体内就可把胆固醇"化掉”，头皮皮脂分泌的胆固醇也就减少，所以多吃植物油就可减少头皮屑。