枸杞的好处与坏处 吃枸杞的利弊

枸杞是我们大家很多人都食用过的一种中药材，同时我们也都知道，枸杞有着很高的营养价值，但实际上枸杞不只是有好处，也有一定坏处的，下面就为大家详细介绍枸杞的好处与坏处。

枸杞的好处

1.延缓衰老

枸杞含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。枸杞可对抗*基过氧化，减轻*基过氧化损伤，从而有助于延缓衰老，维持肌肤弹性与身体机能。

2.保护视力

枸杞中含有丰富的β-胡萝卜素，它对提高视力也有一定帮助，因为它可以在人体中转化成维生素A，而维生素A又能生成视黄醇，它具有提高视力，预防黄斑症的作用。

3.降低血糖

枸杞富含的各种营养物质，可以有效修复胰岛细胞，从而起到降低血糖的作用。同时，它也能促进脂肪代谢，减少血液中甘油三酯的含量，这样可以抑制胆固醇的沉积，简介起到降低血脂的作用。

4.养肝益肾

枸杞味甘，性平，归肝，肾经，有养肝益肾的功效，枸杞中的营养物质能够保护并修复受到损伤的肝脏细胞，并且还能够滋补肾脏，所以食用枸杞有养肝益肾的功效。

5.提高免疫力

枸杞中富含枸杞多糖，这是一种水溶性多糖，可以起到提高人体免疫力的功效。而且，它还含有胡萝卜素，这种物质可以合成维生素A，进而促进抗体的合成，对于很多疾病都有良好的抵御效果。

枸杞的坏处

1.枸杞含甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁等成分。对人体健康有益，但是要注意把握用量。过量食用枸杞会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。

2.在夏季的时候，阴虚体质的人应该注意枸杞的用量，因为枸杞性甘，温和，用量过度能造成上火，尤其是生吃时更应减少用量。

上面就是为大家介绍的枸杞的好处与坏处相关知识，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。