什么食物补铁效果最好

铁是人体造血的重要物质，孕妇、婴幼儿容易缺铁。 女性缺铁往往比男性婴幼儿生长发育快，不需要铁元素的供应。 缺铁长期危害身体。 那么什么食物补铁效果最好？

什么食物补铁效果最好

富含铁分的食物来源于动物，植物也有一定的铁分。 动物含铁的食材主要包括肉类，红肉铁质更丰富，牛肉、猪肉、羊肉。 特别是不习惯的时候，适量多吃红肉有助于补充铁成分。 另外，动物的血液和肝脏中含有丰富的铁成分。 另外，还有蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等各种各样的蛋类。 是铁不足时补充铁的好食材。 另外，也请注意鱼中铁含量也很丰富。

植物中豆类和谷物中也含有铁成分，但铁成分相对较少，相对于动物来源的食材，植物来源的铁吸收较慢。 因此，缺铁贫血的情况下，建议选择动物来源的食材来选择食品。

缺铁的初发症状主要表现为食欲不振、厌食，脸色苍白、头晕、疲劳、乏力，有时胸闷、呼吸困难、气促、恐慌，部分儿童表现为异食癖、匙状手指，即反甲。希望这篇回答能帮助到您。祝您身体健康，生活愉快！