猪血的功效与作用
问题描述:
我今年25岁,最近总是感觉头晕乏力,去医院检查了一下,医生说是贫血,让吃些猪血等补血的食物,请问,猪血有哪些功效与作用呢?
答
您好:猪血,又称液体肉、血豆腐和血花等。其味甘、苦,性温,富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血的功效与作用:1、预防贫血,因为猪血中含有丰富的铁元素,且这种铁元素是以血红素铁的方式存在的。容易被人体吸收利用,尤其对于正在发育的儿童,以及孕妇、哺乳期妇女、老人等。2、预防心血管疾病,因为猪血可为人体提供多种微量元素,并有利于治疗营养不良、肾脏疾病、心血管疾病等病症。3、治疗跌打损伤,因为猪血中含有丰富的维生素、蛋白质和微量元素,如铁、钙、磷等营养物质。4、预防癌症,因为猪血中含有丰富的微量元素,其中,钴元素可防止恶性肿瘤的生长。希望我的回答能够帮助到您,祝您身体健康,生活愉快。