菠萝要用盐水泡多久才能吃

菠萝在日常生活中是很常见的一种水果，酸酸甜甜的很让人喜爱，但在吃菠萝之前需要用盐水浸泡。菠萝要用盐水泡多久才能吃？

菠萝要用盐水泡多久才能吃

菠萝用盐水浸泡半小时左右才能吃。菠萝在盐水中浸泡时间短，不易破坏菠萝中所含的菠萝蛋白酶，菠萝蛋白酶易对口腔和消化道的黏膜会产生一定的影响。也容易引起体内过敏反应，所以一定要浸泡足够的时间，才能破坏菠萝中的菠萝蛋白酶，食用起来才会安全。但菠萝也不宜在水中泡太长的时间，时间太长就会将菠萝中的大量营养成分流失，从而降低部落的营养价值。

菠萝中含菠萝朊病毒物质，能分解蛋白质，帮助消化，溶解组织中阻塞的纤维蛋白和血凝块，改善局部血液循环，稀释血脂，消除炎症和水肿，促进血液循环。菠萝中的糖和酶有一定的利尿作用，对肾炎、高血压患者非常有用，对支气管炎患者也有辅助作用。

菠萝用盐水浸泡之后，需要用清水冲洗干净后才可以使用，否则菠萝会因盐水浸泡而富含钠。如果吃得太多，会导致钠和水潴留，导致血压升高。希望这篇回答能帮助到您！